【CP值爆表】《食材保鮮這樣做》＋3M真空保鮮盒1,200ML（乙個） 限量超值組評價
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還是天天上市場照顧全家人的家庭主婦／夫，
你精挑細選、精打細算才購入的蔬果魚肉，
是否常常來不及用完就壞掉？
特惠活動?
別再聽信沒有根據的謠言，
誰說葉菜絕對不能冷凍？魚、肉買來只要丟冷凍庫，就萬無一失？
你知道嗎？只要經過適當的處理，
講究鮮脆口感的葉菜，可以冷凍保存長達1個月之久，
魚、肉不用冷凍，也可以保鮮長達1～2週，
就算冷凍後再解凍，也可以像剛買的一樣多汁又美味！
最便宜?
即使是你熟知的保存方法，也有很多你不知道的祕訣，例如：
有些食材要包沾濕的紙巾，有些則要保持乾燥；
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正確保鮮的關鍵，就在於「了解每一種食材的特性」！
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跟著東京農業大學前教授德川千代子這樣做，
每一種食材都有2～7種不一樣的保存方式，
你可以根據想做的料理型式或是想保存的期間，
靈活運用最適合的方法，
讓食材的保鮮期從2～3天延長到1個月或以上！
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每次買完菜，只要多花點時間處理，
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名人推薦
上班族的米其林計畫、番紅花、鐵雄? 同聲推薦
限定商品《食材保鮮這樣做》是寶典！是聖經！是我們從普通煮夫煮婦躍升為米其林三星等級備料大師的必備指南！從今以後Miss米都會記得把紅蘿蔔立著放了！──上班族的米其林計畫
這幾年人們對於食物議題的討論方興未艾，不僅追求所謂的身土不二、不旬不食，也關注即期品、格外品的珍惜與利用。其實，如何妥善保存新鮮食材，更直接影響我們對食物不浪費的態度，食物離開土地、來到我們家裡的餐桌之前，理應得到我們溫柔、正確的對待，這本書圖說清楚分明，讓讀者很容易可學會蔬果、海鮮、禽肉的冷凍、冷藏、常溫保存技巧，是每一個煮飯人不可或缺的實用指南。──作家番紅花
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當我們要運作一個廚房體系時，關鍵的管理流程是什麼呢？
?答案絕對是管理食材，烹飪料理的錯誤，我們可以從失敗中得到經驗來修正，但管理食材的環節卻常常不得其法。很多新鮮採買回來的食材，最終的命運不是變成美味的料理，而是在我們的冰箱裡腐爛。
運用食物科學與特性來進行保鮮，不要被傳統迷思給捆綁了，善用科學才是管理食物的正道。而這本書，就是要打破我們愚昧的迷思，更科學的善待食物。
──「餐桌上的少女心」團長&知名部落客鐵雄
商品訊息簡述:
作者： 德江千代子
新功能介紹- 譯者： 李靜宜
- 出版社：天下文化
新功能介紹 - 出版日期：2016/07/27
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
射箭／世界盃射金 中華隊搶東奧門票添信心 | 綜合 | 運動 | 聯合新聞網
啟程世錦賽搶東京奧運門票前，中華射箭隊在世界盃接連傳回佳音，第二站上海站摘下反曲弓男團、混雙金牌，昨天在第三站土耳其安塔利亞站再度射下反曲弓女團金牌，為下月十日登場的世錦賽注入強心針。. } }); } 今年射箭世錦賽攸關明年東京奧運資格，六月十到十六日在荷蘭南部城市斯海托亨博斯舉行，反曲弓女團教練倪大智表示，中華隊目標明確，瞄準團體賽前八名，取得「滿額」三人的奧運門票。中華反曲弓男團隊世界盃上海站射金，女團也進帳銅牌，昨天女團再克服安塔利亞風勢精選超值推，儘管前三支箭都沒出現十分箭，但即時調整，第二輪譚雅婷、雷千瑩和彭家楙就十分箭連發，最終以五比一射下墨西哥隊；女團打頭陣的譚雅婷，晚上個人銅牌戰也在加射中擊敗墨西哥對手瓦倫西亞，再進帳銅牌一面。倪大智滿意說，選手調整迅速是奪金關鍵，像彭家楙第一支雖射出七分箭，但提醒立刻有成效，「有和她說專注在自己動作上，也有提醒她們，現場吹左風，要注意風向，而且後兩局我們都是後上班族省錢大作戰特賣會射，在對手開局都不錯狀態下，我們都能咬住，三名選手的抗壓性、穩定性都很有水準。」中華射箭隊預計廿八日返台，六月三日就要再啟程歐洲備戰世錦賽。中華反曲弓女團隊摘下土耳其站限量優惠商品金牌，和教練倪大智（右）開心合影。圖／倪大智提供 分享 facebook 人氣商品團購 中華反曲弓女團隊摘下土耳其站金牌，和教練倪大智（左二）開心合影。圖／倪大智提供 分享 facebook 中華反曲弓女團隊摘下土耳其站金牌，和教練倪大智（左二）開心合影。圖／倪大智提供 分享 facebook
Ｕ23中華隊名單出爐 旅外林凱威入選是亮點
- 中華棒協今(13)日舉行第12屆亞奧運選訓小組第3次選訓會議，會議中也確定2018年U23世界盃代表隊名單，其中原定教練團人員蔡仲南因需兼顧母隊南華大學與普門高中球隊，分身乏術，忍痛向選訓委員會推辭，教練團也決定邀請甫結束2018年亞運任務的克魯茲教練加入，希望加強中華隊打擊實力。
會議中林宗毅總教練也提出24人代表隊名單，預計將於9/17展開集訓，並規劃10/1-12赴日本松山移地訓練與社會人球隊進行6場的練習賽，林宗毅總教練表示國內集訓開始就會安排與國內職棒二軍或社會隊進行練習賽，透過以賽代訓來調整選手的狀況，U23世界盃的強度相當高，今年10/19-29將於哥倫比亞舉行，林宗毅總教練也期待選手們都能準備好迎接更大的挑戰。
名單中共有包含美職響尾蛇所屬林凱威，以及兩位中信兄弟球團所屬的高宇杰及王政順等三位職棒球員，因名單今天才提出經選訓委員通過，本會也將立即與所屬球隊聯繫，確認參賽集訓事宜，若因故無法參賽，也將依照遞補名單遞補。
U23中華隊名單：
林凱威、蘇俊璋、胡臻典、蘇勝鴻、江國豪、陳良志、鄭浩均、藍愷青、吳承諭、魏碩成、林安可、高宇杰、姚冠瑋、蘇煒智、王政順、劉致榮、李育全、李承恩、李凱威、張文賢、朱祥麟、洪瑋漢、葉浚琳、陳彥穎。
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