【戰利品】剩餘食材保存罐：清空冰箱，不再囤積 多樣菜色，不再單調！分享
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商品訊息功能:
家裡冰箱總是有清不完的食材，相信這些是不少人的煩惱。
現在就讓谷島老師帶你一起將這些食材保存起來！
並不是長期保存，而是「暫時保存」而已唷！
Part1把整顆購買卻未用完的蔬菜暫時保存起來！
→高麗菜、蘿蔔、白菜、南瓜、綠花椰
Part2 把趁便宜採購或家庭菜園所摘採的大量蔬菜保存起來！
→洋蔥、胡蘿蔔、長蔥、馬鈴薯、番茄、茄子、小黃瓜
Part3把沒有用完、不知道該如何處理的料理配菜，暫時保存起來！
→香菇、牛蒡、蓮藕、
Part4 不可欠缺，卻總是剩下一點點的配菜或裝飾用蔬菜
CP值爆表→蒜頭、薑、青紫蘇，芹菜、蘘荷、羅勒、檸檬、香芹
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精選優惠Part5 把剩餘的開封乾物或包裝肉品，暫時保存起來！
→羊栖菜、小魚乾、蘿蔔絲、凍豆腐、黃豆、豬里肌肉
再也不怕買得太多用不完，曬乾、鹽漬、磨泥…等等眾多方法，
讓你清空冰箱，不再囤積！
餐桌上也有多樣菜色，不再單調！
本書特色
熱銷排行榜
「暫時保存食」的最佳保存法
剩下的蔬菜在預先處理過後進行保存的「暫時保存食」。只要掌握住保存的重點，就可以長時間維持美味。尤其在梅雨季節或炎熱夏季等時刻，要特別注意衛生方面的問題。
第一步、預先處理
只要盡可能趁新鮮的時候，預先做好處理，就可以維持新鮮狀態。
第二步、放涼後放進冰箱
避免損害到其他食物，保存食請等食物完全冷卻後再進行存放吧！
第三步、標示日期&內容物
只要預先貼上寫有料理名稱和製作日期的標籤，就可以更加便利。
第四步、保存期限的標準
品嚐之前，請務必透過視覺和嗅覺加以確認。
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第五步、預先處理的基本是「烹煮、晾乾、醃漬」
稍微做點處理，就可以提高保存性，做好預先處理便可完成。
第六步、保存容器保持清潔
限時產品好不容易製作好的保存食，如果放進不乾淨的保存容器裡，就會有細菌繁殖的疑慮。
人氣產品第七步、靈活運用保存容器、保存袋
玻璃材質的保存容器多半可使用於微波爐，同時不容易殘留味道，又可以清楚看到內容物，可說是相當便利。
好康?
商品訊息簡述:
作者： 谷島聖子
新功能介紹- 譯者： 羅淑慧
- 出版社：三悅文化
新功能介紹 - 出版日期：2017/06/05
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
台南辦淨溪 張子敬：垃圾不落溪媽祖龍王都開心 | 生活新聞 | 生活 | 聯合新聞網
環保署今天上午在台南市鹿耳門溪畔舉辦「溪守同心、守護河川」淨溪活動，由環保署長張子敬及台南市長黃偉哲等人將攔下溪畔垃圾繩索一起拉上岸，拾撿垃圾，揭開活動序幕；主辦單位邀請甜甜兒童團設計媽祖、龍王守護河川，打擊河川廢棄物橋段，張子敬說，大家人氣商品省錢共同來打拚，「垃圾周年慶推薦商品不落溪，媽祖龍王都開心」。張子敬說， 為解決河川不易親近問題及減少海洋廢棄物，環保署邀集相關部會合作，執行巡檢、設置攔除點，攔除垃圾及指定分類，並建置地面水體垃圾攔除管理系統，據統計，截至目前為止，全國地面水體垃圾攔除總重已達2萬2566公噸，數量較往年多。. } }); } 他表示，如把地面上水體垃圾分類，可分類的人為垃圾前3名依序為垃圾包、塑膠垃圾與動物屍體，可見水體垃圾的主要來源還是日常生活的廢棄物，因此必須呼籲垃圾不落溪、塑膠可少用、特價產品2018流行商品死狗不要放水流，從日常生活的小動作做起，就是愛護河川，也可避免垃圾流入海洋，不再出現海龜鼻子插了吸管的畫面。主辦單位邀請甜甜兒童劇團設計「媽祖與千里眼、順風耳守護河川 」、「海龍王與蝦兵蟹將乘戰船打擊 川廢棄物」橋段，讓全場民眾會心一笑。黃偉哲也印象深刻，指兒童劇團演出，如亂丟垃圾到溪流，連女朋友都會不開心，而且不要以為亂丟垃圾送禮酒推薦結婚送禮推薦別人不知道，媽祖龍王也會不開心。環保署長張子敬及台南市長黃偉哲等人將攔下溪畔垃圾繩索一起拉上岸，拾撿垃圾，揭開活動序幕。記者邵心杰／攝影 分享 facebook 主辦單位邀請甜甜兒童劇團設計「媽祖與千里眼、順風耳守護河川 」演山，讓全場民眾會心一笑。記者邵心杰／攝影 分享 facebook
颱風「山神」生成路徑遠離 台灣影響小
【台灣醒報記者藍苡瑄台北報導】第9號「山神」颱風在17日早上8點生成。「目前颱風位於台灣西南邊海域，朝著南海附近的東沙群島前進，逐漸遠離台灣，所以影響越來越小，」中央氣象局預報員官欣平17日受訪時說，影響台灣較大是16日晚間到17日清晨，東半部、恆春半島雨勢較大，現在颱風逐漸遠離台灣，所以雨勢逐漸趨緩。氣象達人彭啟明在臉書粉專寫下，「山神」對台灣沒有直接影響，不過外圍的水氣已經在東半部有些雨勢，17、18日都將持續有短暫雨。
「17日至19日因颱風『山神』遠離，所以天氣主要是受到吹東風影響，東半部、恆春半島會有短暫陣雨，」官欣平說，西半部地區則是多雲到晴為主，各地要注意午後雷陣雨，溫度方面，17日各地出現34至36度，留意高溫情形。
氣象專家吳德榮17日於「三立準氣象•老大洩天機」專欄寫下，18、19日盛行偏東風，東半部有局部陣雨，西半部晴朗炎熱，午後有局部性雷陣雨。20日之後的天氣與熱帶系統的活動有關，變數大、需耐心觀察。氣象達人彭啟明在臉書粉專寫下，第九號颱風「山神」，未來將在南海上持續往海南島方向前進，對台灣沒有直接影響，不過外圍的水氣，已經在東半部有些雨勢，今明兩天都將持續有短暫雨。
另外，目前位於菲律賓東方海面上有一個熱帶性低氣壓，預估周末會影響台灣北部、東半部、恆春半島，雨勢會較大。「這周天氣轉變落在周末，21日至23日要注意這個熱帶性低氣壓與其外圍環流，」官欣平說，這個熱帶性低氣壓還是有發展空間，未來不排除可能成為颱風。
氣象局提醒，17日到20日在南部沿海、東半部有比較大的長浪，17日在北部、東半部、恆春半島與金馬沿海地區，有較強的陣風，至於東沙群島因颱風接近，風力也比較強勁，民眾必須多加留意。
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