【本周限量商品優惠】日本和牛：熟成、稀少部位、塊燒，吃出牛肉醍醐味優惠專區
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商品訊息描述: 便宜團購
會吃、懂吃，更能吃出好味道
讓連續獲得四屆日本肉品嘉年華冠軍告訴你
美味和牛的極致享用法
想吃到真正美味的黑毛和牛，就一定要閱讀本書！
肉食主義Meatlovers
日本旅遊玩家酒雄? 專業推薦
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和牛風暴大舉來襲
神戶牛、松阪牛、飛驒牛、米澤牛
涮涮鍋、牛排、炙烤、壽司、茶泡飯
牛里肌、和尚頭、胸肋、板腱、牛腩
哪些牛的哪些部位怎麼料理最好吃？
牛肉該怎麼烤才能鮮嫩多汁？
適合搭配那些牛肉料理的食材與酒類又有哪些？
年終募集其實和牛並不全是真的和牛，只要有日本血統的都叫和牛，但唯有真正在日本土生土長銷售排行榜的日本國產牛才是真正的「和牛」。
而且，所謂的神戶牛、米澤牛、松阪牛也不都是在當地出生、長大，而是只要在該地飼育一段時間並宰殺，就能擁有這些頭銜。
目前，日本「和牛」種類共有「黑毛和種」「褐毛和種」「日本短角種」「無角和種」四種類型，其中黑毛和種就占了所有和牛的九成，可說既是享譽全球的日本「國寶」，也是日本的「財產」。
有些國家會從日本進口和牛精子，透過這種方式產出「外國和牛」。
這些「外國和牛」，以迅雷不及掩耳的速度散布到世界各地，在全球超市等處創下不錯的銷售成績。
進入價格戰之後，日本產和牛完全居於劣勢，然而聞名全球的「松首選阪牛」及「神戶牛」，無論在味道還是口感上，才真正是世界之冠。
所以，你吃的真的是正港和牛嗎？
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現今的牛肉挑選標準連美食家都被騙？
「A5並非決定美味的標準」
「傳統老店從開店送禮推薦以前就只用母牛」
「注意有熟成肉的贗品」
「牛肉也有稀少部位排行榜」
「切割與加熱技巧有哪些？」
「老牌壽喜燒店一定會用牛油」
超值推濃新全新牛肉知識的精華
日本讀者大讚肉品之神降臨
連業界中人都拍手稱讚
讓你看過就成行家！
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商品訊息簡述:
作者： 千葉祐士
新功能介紹- 譯者： 趙鴻龍
- 出版社：智富
新功能介紹 - 出版日期：2018/06/06
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
家長批申請入學助長大學營隊收費 教部回應了 | 大學考招 | 文教 | 聯合新聞網
全國十二年國教家長聯盟今舉行記者會表示，大學申請入學名額增，學生為讓備審資料更豐富，坊間辦理的營隊應運而生。但營隊價格節節高升，讓申請入學變質為多錢入學，對中產階級家庭影響最大。即將上路的108課綱「學習歷程」將加劇現況，從高一到高三，各種補習班、私校，配合大學端的各種探索學程，恐讓教育成階級複製的幫兇。國教盟表示，申請入學名額一再擴張，愈來愈多學生不得不以申請開店送禮推薦結婚送禮推薦入學為優先管道入學，再加上學測鑑別度低，提高備審資料的重要性。大學端為此以「拓展學習視野」、「培養大學競爭力」、「為未來加分」等語術辦營隊、活動吸引學生參加，動輒5、6000元以上。. } }); } 國教盟表示，這些營隊立意良善，讓學生提早探索大學學習。但過去一個營隊約3000元左右，近年來受到申請入學名額大幅膨脹，價格節節上升，且簡章上載明對申請有幫助。教育部高教司表示，不少大學為了協助2018流行產品網路熱銷產品高中生進行學習探索、發展定向或體驗大學生活而辦理服務營隊，也不乏是協助弱勢或偏鄉學生的活動，但須注意不得與學生升學加分連結，相關教師在參與升學審查時也須注意迴避原則。教育部將發函各大學要求落實，以杜爭議。國教盟表示，除了大學校園，坊間也出現「輔導」申請入學的補習班，提供書審與面試輔導服務，要價5000到3萬不等。國教盟表示，即將上路的108課綱「學習歷程」，將讓申熱賣商品英文挖好康請入學趨於「多錢入學」。國教盟表示，坊間已有補習班推出三年「一條龍」的全套服務，協助學生一高中開始鎖定特定的大學科系，全程輔導打造學習歷程，包括學術競賽、專業證照、學術活動，課外學習規畫，再加上最後階段的備審資料準備及面試輔導。高教司表示，高中學習歷程檔案是為了提供學生更好的服務，但非強制學生之義務。高中學習歷程檔案的主要目的是透過教師認證與歷程時點紀錄，提升目前即已在使用的備審資料效力，同時也藉由資料系統化，讓大學審查者更能有效地看到學生表現的特色亮點、成長歷程與發展潛力。高教司表示，學生若選擇不運用高中學習歷程檔案，未來在升學時仍可自行上傳高中學習歷程檔案之外的備審資料，惟其資料將無教師認證與歷程時點紀錄。此外，學習歷程檔案中運用哪些資料作為升學備審資料，是由學生自主選擇上傳至大學審查系統，大學並不會有權限進入學生之高中學習歷程檔案。高教司表示，大學入學制度經過多年發展，已朝向「多資料參採、重視學習歷程」方式選才，除入學考試成績外，更重視考生在校之修課歷程、課程成果及多元表現，讓不同能力與特質的學生發掘學習熱春季最新款情，展現特色潛力，也在規劃未來升學路徑時，更能擇其所愛。教育部表示，這不僅符合高中新課綱強調素養、跨領域及多元選修的精神，也扣合著未來人才培育著重跨域多元、問題解決的目標。全國十二年國教家長聯盟今舉行記者會表示，大學申請入學名額增，學生為讓備審資料更豐富，坊間辦理的營隊應運而生。記者葉信菉／攝影 分享 facebook
富邦金打亞洲盃再創新里程碑 正式取得韓國現代人壽62%控制權
富邦金控 (2881-TW) 布局亞洲腳步持續前進，今 (14) 日表示子公司富邦人壽 9 月中旬提高韓國現代人壽持股比例至 62%，正式取得該公司控制權，並更名為「富邦現代人壽」，富邦現代人壽成為富邦人壽子公司，富邦金控「亞洲盃」布局再創新里程碑。
富邦人壽在 2015 年宣布入股韓國現代人壽，取得 48% 股權及 5 席董事席次，成為僅次於現代汽車集團的第二大股東，是國內壽險業唯一成功進軍韓國市場個案，2017 年底也依比率再增資 40 億元，投入金額增至 3640 億韓元，就是今年 4 月決議將提高持股比重至 62% 的增資案。
增資完成後，富邦人壽累計投資現代人壽約 4537 億韓元 (約新台幣 124 億元)，持股比率提升至 62%，成為韓國現代人壽最大股東，富邦人壽以不到 5 個月的時間，快速在 9 月中旬正式取得現代人壽的控制權，公司名稱更名為「Fubon Hyundai Life Insurance Co., Ltd.」，中文名依韓國實務為「富邦現代生命保險株式會社（簡稱「富邦現代人壽」）」。
富邦人壽取得控制權後，可掌握董事會過半席次，及總經理、投資長、風控長、財務長及首席精算師等高階主管指派權。據了解，主要是富邦金控董事長蔡明興認為，因為業務員要講韓文，還是交給他們去做，富邦人壽就派精算、財務、風險控管等主管，這些比較技術性，富邦以他們的技術經驗去跟現代人壽分享交流。
蔡明興表示，富邦金控各子公司維持優異的經營績效，除了在兩岸三地擁有最完整的金融平台，也持續布局亞洲區域。今年富邦金控打「亞洲盃」也再創下新里程碑，富邦現代人壽正式成為富邦人壽子公司，成為富邦進軍東北亞的開路先鋒，未來富邦金控將持續尋求多元合作機會，朝「成為亞洲一流金融機構」的願景穩步邁進。
富邦現代人壽總經理李宰源表示，未來在經營策略上，富邦現代人壽將專注在深具優勢的「退休金」及「電銷業務」雙引擎，並結合富邦金控在台灣銀保通路發展，深耕韓國銀保市場。
不但如此，蔡明興今年 2 月時曾說，韓國政府已開放壽險及證券業可經營退休金資產管理業務，目前已管理約 70 億美元退休金資產，富邦將前進韓國開拓此新藍海業務。
現代人壽今年上半年已首度轉虧為盈，稅前獲利表現亮眼，預期加入富邦金控後將可持續維持成長動能，向前邁進。
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