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商品訊息描述: <料理名人的世界廚房:5國60道最經典的異國家常菜>

1.?? ?專業導向的食譜書:延攬高檔料理教室的正統素養烹飪教師,教你輕鬆學會最道地的五國異國料理。
自我提升必備好書
2.?? ?最道地傳統菜的珍貴烹飪課程:專業受到當地文化薰陶的烹飪老師,以「最道地的異國風格」為原則設計菜單,鉅細靡遺教授珍貴的六十堂料理課。

3.?? ?精緻異國料理一點也不難:從北半球到南半球,從歐洲到亞洲,以在台灣能輕鬆取得的食材,做出完美的道地精緻異國料理。

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省錢大作戰>享好禮<廚房鍋具幸福提案:家用鍋具優劣勢大解密>

鍋具x聖經
挑對鍋子,美味料理的最大功臣
最近流行商品
網路熱銷產品>熱門商品走進百貨公司賣鍋具的專櫃,琳琅滿目的鍋子什麼都有,再回家看看你的廚房裡,鍋子一定有很多,但每一只鍋你都懂它嗎?真的適合你嗎?

身為廚房掌廚的你,買鍋具可不只看品牌,還更要看”八字”,因為鍋子和你的臂力、空間、爐具息息相關,更掌握料理的成功關鍵。

本書我們找出目前台灣廚房裡最常使用的16款鍋具,進一步根據不同的鍋具材質來一一做剖析介紹,一解大家對鍋具錯誤的知識。

Ex:你知道不銹鋼304.430的差別嗎?
不沾效果是怎麼形成的呢?
不銹鋼一定要用磁鐵吸住才是好鍋?
每個鍋子都一定要養鍋嗎?鐵鍋生鏽吃下去會致癌?
知道正確知識,成功和你的鍋具mach,讓它成為你做菜真正的好幫手,才能真正享受做菜帶來的樂趣。
◎16種最常見家庭鍋具大頗析+48道鍋具經典料理示範
◎鍋具業界最完善的人員訓練資料一一破解廠商行銷話數消費者謠言&迷思 讓你正確用好鍋!
好康平台◎專家大解惑:廚師代表-李德全;業界代表-許毓庭;家事達人-陳安祺為大家解開鍋具的疑難雜症

評價本書特色

※總覺得異國料理高不可攀又難以達成?
其實只要願意接觸,一點也不困難。
本書延攬了曾深入異國在地廚藝的專業烹飪教師,以最親和、最適用於台灣的觀點,
精選最經典的60道烹飪食譜。
讓你一次了解法國、義大利、日本、泰國及韓國料理,讓你一次到位,世界道地料理一本通!

最新出版※台灣史上第一本,
煎、煮、炒、炸各式各樣的鍋具,將廠商沒說的鍋具事一一完全解說,
只要懂鍋、挑對鍋,就能做出最具特色的美味料理。
絕對是100% 廚房超實用的工具書。

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商品訊息簡述:

  • 出版社:帕斯頓數位多媒體有限公司   
    新功能介紹
  • 出版日期:2014/07/12
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



噁!她吃麵驚見蟑螂腳 店家竟辯「蝦子鬚鬚」…網罵翻
「店家堅持不認為自己有錯…」1名女網友在臉書發文控訴,她與友人日前到台北1間義大利麵店用餐,卻在麵裡驚見疑似「蟑螂腳」的東西,當時她立即向店家反應,沒想到店家不僅不承認,還堅持這是「蝦子的鬚鬚」,讓她當場傻眼,因此決定將此事PO上網,希望網友們能來評評理。

該名女網友在臉書社團「爆料公社」發文指出,她與友人當時享用義大利麵時,在麵裡發現疑似「蟑螂腳」的東西,嚇得立刻向店家反應,結果店家卻堅持不是蟑螂腳,直言「只是蝦子的鬚鬚經火烤後造成的樣子」、「如果有這麼大隻的蟑螂腳,一定會有大蟑螂,那個水溝才會出現!我們頂多只有小蟑螂」,但此說法讓她完全無法接受。

原PO接著指出,在雙方爭執過程中,店家還默默地把比價撿便宜團購熱門商品「腳」處理掉,所幸友人已先拍照存證,最後她們準備離開餐廳時,其中1名店員突然表示「既然妳們堅持是蟑螂腳,那這盤麵就賠給妳們!」接著便把195元退還給她們,不過原PO直言,她們不是真的要賠償,「只是店家的態度真的讓我們感到很生氣!」


對此,不少網友看完紛紛留言,直呼「百分百是蟑螂」、「蝦子腳沒鬚鬚…」、「這太唬爛了吧」、「叫他吃下去我就相信是蝦子鬚鬚」、「要慶幸的是你那碗只有腳,身體在別人麵裡」、「笑死,最好有蝦子的任何1個身體組織長這樣的」、「叫他拿隻蝦子來烤看看啊,烤的出來就服氣」。


 巨瀑滔天!黃河水庫洩洪! 遊客興奮:就像百米巨龍


7/3號,黃河小浪底工程再次開閘洩洪,呈現出巨瀑滔天的壯觀景象,也吸引了許多遊客前來觀瀑。黃河上160米高的壩開了閘門,洪流湧起,掀起巨浪,向下游咆哮。遊客興奮的表示:「水湧出大約100米高,像一條巨龍!」。

▼(圖/翻攝影片)

小浪底水庫庫容126.5億立方米,其中75億立方米是用來攔沙的,能保證黃河下游河道至少20年不淤積抬高;剩下的庫容,在非汛期蓄清水,汛期排渾水,通過沖淤平衡保持長期使用,並保持調水調沙運用。自從這個水利樞紐工程建成後,黃河已經變清了十多年。看來這顆不定時大炸彈,在現代終於被馴服了呢!

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