【送禮推薦】咖啡研究室:從烘豆技巧、器具選擇到沖煮祕訣,咖啡職人的實戰技術全公開好康
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商品訊息描述:
所有新手、癮咖啡者都想知道的咖啡奧義!
4大烘豆原則╳15種沖煮器具╳29款經典&創意配方
咖啡職人的實戰技術全公開,
透視完美咖啡背後的美味關鍵!
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太硬的水容易使咖啡機損壞?
原來低海拔地區的咖啡不比高海拔差?
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咖啡是醒腦的最佳飲品,也是靈魂最優雅的寄託。
它的香醇濃郁,每天都要來上一杯的你一定懂,
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介紹?
本書針對咖啡提出最詳盡的知識傳授與沖煮技術指導,
不僅集結咖啡豆的烘焙、研磨技巧,以及萃取時的關鍵水溫與注水量,
還有許多咖啡不為人知的奧祕,等著愛喝咖啡的你來挖掘!
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本書特色
★以有趣的故事闡述咖啡從古至今的發展,認識咖啡館的起源與咖啡的歷史定位。
必看好書★破除高門檻迷思,以超簡單、好入門的文字與圖表,介紹咖啡新手與上癮者必知的101件事。
★完整介紹咖啡豆的品種、加工與評級方式,剖析精品咖啡的美味關鍵。
★從烘豆技巧、器具選擇到沖煮訣竅,給新手的超實用咖啡大師養成書。
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商品訊息簡述:
作者: 齊鳴
新功能介紹- 出版社:繪虹企業
新功能介紹 - 出版日期:2016/06/07
- 語言:繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
再嗆郭台銘「應該不敢來」! 館長:我照妖鏡全開
鴻海董事長郭台銘日前被問到要不要上網路紅人「館長」陳之漢的直播節目,當時他妙回「想約館長爬山,聽說練舉重的人比較慢」,事後館長回應「拎北爬山你會怕啦!」見郭董沒再回應,近日館長再次點名要郭董上直播,直呼「他來我一定是照妖鏡全開!」
館長25日開直播期間呼籲年輕人多關心政治,他透露自己近期陸續想邀約黃國昌、蔣萬安等立委團購熱門商品網購人氣商品一起來直播,講著講著他再次酸郭台銘應該不敢來,「因為我現在這麼明顯,他來我一定是照妖鏡全開!當然如果郭董講的好,我也會支持。」
館長還提到,若全台灣只剩下韓國瑜和郭台銘,只能選一個的話,「我毫不猶豫,我寧願選一個最基本的會做事的人」,言下之意是會選郭台銘,但他也強調如果很多人出來選,自己絕對不會支持國民黨。
館長日前曾說倘若郭台銘真的來上他的直播,絕不會拿郭董的錢,他還先提出3個疑問,包括郭董曾說過「民主可以當飯吃嗎」、「年輕人假休太多有出息嗎」、「尿尿沒有黃你就沒有認真工作嘛」等名言,為何現在會幫人綁鞋帶、舔盤子,指年輕人很不解,他狠嗆郭台銘別選前來這套,指年輕人都很聰明。館長也想問郭董,台灣首富為何要選總統?口口聲聲說要給年輕人創作工作機會,會如何創造?怎麼做?此外,被朱立倫、韓國瑜說不懂庶民經濟,郭董該如何回應?
館長說,自己把提問列出來後,相信郭董就算來了不會講也不敢講,也認為直播之約應該不會成行了,他狠嗆現在政治人物都經不起挑戰,並強調現在絕不會表態支持任何一個人。
小威怒罵事件延燒 國際網總裁判們擬聯合抵制
2018美國網球公開賽雖然落幕,但23座大滿貫金盃的小威廉斯(Serena Williams),因為不滿主審判決,大聲咆哮甚至摔爛球拍的爭議持續發酵,國際網總ITF的裁判們考慮,將聯合抵制小威廉斯的賽事,澳洲也有時事漫畫家畫出嘲諷漫畫,批判小威根本輸不起。
情緒暴怒地要主審Carlos Ramos道歉,甚至指控主審是小偷偷走分數,整個美網女單決賽,小威在場上爆走失控的鏡頭在比賽結束後,持續在全球體壇熱力放送,後續效應也越燒越烈。
當初狠到放話不想讓Ramos再判自己任何一場比賽,現在別說Ramos,大家都不想判小威比賽!根據英國泰晤士報報導,國際網總ITF的網球裁判們正考慮,聯合抵制所有小威參加的比賽,通通不吹判,甚至連澳洲人也來參一腳,指控小威這種EQ斷片才叫奧客。
這張來自澳洲畫家的嘲諷漫畫,就在笑稱面對暴怒威媽,主審跟對手說,乾脆讓小威贏好嗎?擺了名不給這位23屆大滿貫得主台階下,當然也是因為小威的動作,實在大到讓人難以接受,只是大阪直美寫下日本難得一見的大滿貫紀錄,也就在這些爭議中迅速被淡忘。
(民視新聞/綜合報導)
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