【冬季最新款】藍瓶子咖啡：栽種、烘焙、品飲、品嘗，第三波浪潮明星的咖啡工藝與經營哲學優惠專區
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 暢銷商品2019熱銷商品 「在藍瓶子，咖啡不分大小杯，
我們會現場磨豆、將咖啡粉倒入濾杯，熱賣產品
再不疾不徐地為您手沖。」
國際知名藍瓶子咖啡首度完整呈現！
以栽種、烘焙、品飲、品嘗四大面向，
述說藍瓶子咖啡的成長過程，
重新喚醒熱愛咖啡的核心價值：喝一杯好咖啡。
從小小的工具間烘焙咖啡豆，每星期五到老奧克蘭農民市集擺攤，優惠網站
幾年後，藍瓶子咖啡風靡全舊金山，
2015年進軍日本，成為日本咖啡迷必經朝聖地。
「嘗試、創新、絕不甘於現狀」，
詹姆斯?費曼以此理念創立絕無僅有的藍瓶子咖啡。
咖啡，正在經歷一場文藝復興的浪潮，藍瓶子咖啡恭逢其盛，迅速崛起，成為全美咖啡烘焙業的箇中翹楚。藍瓶子咖啡以風味繁複多變、馥郁芬芳的咖啡豆，佐以精緻講究的手沖、香醇順口的義式高壓速沖與專業獨到的沖煮手路，擄獲其死忠顧客群的芳心。經典商品
然而，隨著專業萃取技術與日式咖啡器具的發展，咖啡製作變得越來越精緻複雜，新咖啡工藝顯得似乎遙不可及。《藍瓶子咖啡》一書，探討了市面上林林總總可購得的咖啡豆，接著，進入到開拓世界各地生豆來源的峰迴路轉，將咖啡如何從莊園來到咖啡杯內的這片新藍海，細說分明。藍瓶子咖啡創辦人詹姆斯．費曼將在此書親自指導各位，如何運用像是法式濾壓壺、日式法蘭絨濾布手沖、虹吸式等各種各樣不同的方法來營造絕佳風味，沖煮出一杯完美無瑕的咖啡。
對於捲起袖子準備起而行、想要更深入一窺堂奧的咖啡迷們，費曼將會按部就班一步一步說明，如何在家裡用一般的廚房小道具來自己烘豆子，就像他剛入行時那樣。《藍瓶子咖啡》也介紹在家杯測技巧，這是這門行業品測咖啡進行品質控制的方法，所以各位也可以用它來練就您的味覺，並且將您究極精練烘焙出的咖啡與朋友們一塊分享。
為這本書增添不少色香味的是三十多道創意食譜，這些是來自凱特琳．費曼的巧思，她曾是Miette麵包坊的前老闆同時也是現任藍瓶子咖啡的糕點主廚。她採取的做法，或者在材料裡頭加入咖啡、或者嘗起來跟咖啡格外合拍，做出像是番紅花香草軟心小圓餅、咖啡黑啤酒蛋糕灑上胡桃－葛縷子碎頂酥粒、阿法淇朵佐燻烤杏仁冰淇淋、咖啡奶酪等等。
透過一百多張令人大開眼界的精美照片，這本深入淺出、獨樹一格的入門書將帶領各位，從剛採摘下來的咖啡果一直到百分百的完美啜飲這一路所經歷的旅程，並介紹咖啡如何經由一流的咖啡工藝行家們之手成為令人驚豔的咖啡新味，將讓您對於咖啡的觀感──以及喝咖啡這件事，重新定義。
煮一杯或沖一杯咖啡應該用怎樣的心情？從產地到一杯咖啡入口，藍瓶子從一臺烘豆機開始創業到目前的國際連鎖，咖啡文化交流的歷史從來不曾停止，這本書教你全方位了解咖啡，甚至包含了搭配的甜點。
──青田七六文化長／水瓶子
限定產品對咖啡迷來說，藍瓶子可說是最具代表的第三波咖啡店之一。而藍瓶子是怎麼擺脫精品咖啡館總是侷限在辦家家酒規模的刻板印象，成為跨國經營的咖啡品牌，或許我們可以從本書窺見一二。
──2013、2014、2015年世界盃咖啡大師台灣區冠軍（TB網拍熱門商品C冠軍）／吳則霖
完美展現品牌核心價值的真實案例──藍瓶子咖啡。「做對的事情，永遠不會錯」。 理想與現實的平衡是品牌與創業者的一大難題，而兼具理念和市場性的藍瓶子咖啡，絕對是很多咖啡人夢想的狀態，它讓我看見，極度的浪漫就會是一種實際！
──4 Mano Caffé創辦人／張仲侖
只有咖啡、沒有國界，我們的語言是咖啡。
──《烘一杯好咖啡》作者／許吉東限定折扣價十年前，若是在美國或歐洲點一杯咖啡，十之八九來的是一杯Espresso或是以Espresso為基底的美式咖啡，在近年來已大有不同，傳統沖煮法的咖啡已逐漸回到市場，歐美咖啡店也發現精品豆用濾沖或Syphon沖煮更能喝出特色，這些敏銳、創造話題的咖啡店迎領普羅大眾的咖啡潮流，讓更多人能一親咖啡優雅輕嫚的一面。藍瓶子從舊金山發跡，數年之內已成為咖啡店聖地，透過創辦人James Freeman的文字可以了解他們對於精品咖啡的態度，書中食譜更是展現咖啡在扮演純粹飲品外的另一面相，參考價值甚豐。
──《咖啡賞味誌》作者、法式餐飲顧問／蘇彥彰活動商品好康平台
商品訊息簡述:
作者： 詹姆斯‧費曼, 凱特琳‧費曼, 泰拉‧達根
新功能介紹- 原文作者： James Freeman, Caitlin Freeman, Tara Duggan
- 譯者： 殷德倫, 韓書妍
- 出版社：積木
新功能介紹 - 出版日期：2016/06/09
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
共用風險！試用開架唇膏 女大生染「皰疹」
不少藥妝店都會提供試用品，提升開架彩妝的購買率，不過就有一位女大生，試用了護唇膏後，上唇居然感染皰疹，讓她紅腫刺痛難耐，皮膚科醫師就說了，主因在這些試用品可能殘留前一個試用者的病原菌，才導致感染，務必當心。
皮膚科醫師趙昭明：「有塗到的地方，整個都有小皰疹的形成。」
嘴唇上方紅腫，還佈滿大大小小的皰疹，居然是因為擦了這一個。
滋潤用的護唇膏，居然也會出問題，其實暢銷產品特賣會是一名女大生到藥妝店試用開架的護唇膏，因此感染。
皮膚科醫師趙昭明：「可能前一位的民眾使用之後，他本身有一些疾病，或者病原菌在他皮膚上，存留在這些試用品中。」
皮膚科醫師指出，共用護唇膏可能會染上皰疹，甚至還有黴菌，導致刺痛難耐，根治得花上1個禮拜，另外還有患者也是因為試用了開架粉餅，額頭上長滿大大小小的扁平疣，一個月才能根治，醫師更提醒，化妝品共用風險大，而自用也得當心。
皮膚科醫師趙昭明：「就怕就是質變，那質變之後可能會有些菌的感染，我們知道化妝品中，最怕就是菌的感染，這些菌可能有細菌、黴菌。」
過期的化妝品，就算顏色味道沒變，裡頭的化學物質可能產生變異，如果還是照擦，可能導致過敏、皮膚炎，壞了原本美麗肌膚。
台北市長今參選登記 三陣營認同市政辯論
台北市選舉委員會今天(27日)起開放市長登記參選，無黨籍李錫錕以及國民黨籍丁守中都完成登記。李錫錕與丁守中都對台北市政提出質疑，並認為選戰應停止口水，盡快針對市政議題進行辯論；而代表民進黨參選的姚文智，雖然不在今天同場登記，但也支持盡快舉行辯論。
年底9合一選舉從27日到31日受理登記參選，首都選戰動態備受關注。靠臉書粉絲團爆紅的台大教授李錫錕27日搶頭香率先登記參選。
李錫錕受訪時表示，台北市目前的氣氛很像醫院、很像馬戲團，他參選就是要把台北市變成運動場。強調自己沒有組織資源的李錫錕說，他會仿效英國前首相邱吉爾的演講能力去發揮他影響力，鼓勵民眾跟他一起改造台北市。他說：『(原音)最重要是我個人人格特質，所以我引用第二次世界大戰英國首相邱吉爾的話，就是口頭表達、演講能力，因為邱吉爾在23歲講過一句話，他說人天賦本能就是演講、語言表達本能。』
是否透過邱吉爾比喻台北市陷入「黑暗時刻」？李錫錕沒有正面回答，但強調市民心態很悶、很嘔是事實，所以才會想看「馬戲團表演」。因此，他呼籲各候選人不要耍嘴皮，應該提出政見好好辯論。
有別青年軍陪同登記的李錫錕，代表國民黨參選台北市長的丁守中則在黨籍市議員以及醒獅隊開場下，熱鬧前往登記參選。對於辯論，丁守中也持相同看法。他說：『(原音)我們當然希望公開辯論，台北市政選舉、全世界首都市長選舉都是有辯論的。』
除了支持辯論，丁守中也把砲火對準現任市長柯文哲。他說，許多市政工作沒做好，整體競爭力也不斷消退，批評柯市府只剩下作秀文化。他說：『(原音)柯文哲主政4年，台北市只有老化、幹話，沒有變化，唯一增加的只有夾娃娃機的店。』
代表民進黨參選台北市長的姚文智，本來也規劃在27日登記參選，但考量南部救災所以暫緩行程，不過，競選團隊發言人洪立齊表示，這2天就會完成登記，也認同盡快舉行市政辯論。
至於，台北市長柯文哲何時完成登記，競選團隊則表示，目前還在規劃行程。
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