【熱賣商品】日日幸福廚房大百科2:常常吃海鮮,瘦身、身體棒、腦力佳評價
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
籌劃3年×40名工作人員×130種海鮮×130道料理×1600張精美彩照,
專業營養師審定把關,由周敦懿、林麗蟬、司宛春、洪昌維等健康推薦
13位各方領域專業賢才跨界肯定推薦,
完整蒐錄並介紹各種海鮮的種類、營養價值與熱量、
網路購物選購與保存法、適合的烹調與切割法、主要盛產地與季節,
讓您吃得健康,食得安心!精選
是每個人廚房與餐桌必備,也是台灣最有價值的百科全書!
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台灣是海島,擁有豐富的海洋資源,海產富饒,但是您對海鮮了解嗎?您吃對海鮮了嗎?您知道海鮮要怎麼料理最營養、最美味嗎?就讓二位金牌主廚溫國智老師和黃經典老師告訴您。
本書詳細介紹魚類、蝦類、蟹類、貝類、頭足類及其他共六大類別、130種海鮮,不但兼具廣度與深度,並據此設計130道色香味俱全又健康滿分的中西日各國料理,將海鮮的新鮮美味詮釋到淋漓盡致。
溫國智和黃經典二位老師還要告訴大家海鮮不只美味,更是優質蛋白質的最佳來源。根據國內外研究,大部分的海鮮富含優質蛋白質,但是脂肪含量低,可以幫助減少熱量攝入,是瘦身人士很好的蛋白質來源。而海鮮中的多元不飽和脂肪酸能夠降低血液中壞的膽固醇及三酸甘油脂、降低血壓、減少心血管系統疾病和改善憂慮、沮喪、睡眠、性慾缺乏等症狀;更棒的是它還可以促進孩子的腦部發育、減少失智症的發生。而多吃海鮮還可以抗癌、減緩糖尿病及腎病等多種炎症症狀。同時海鮮亦富含各種礦物質,可以補充人體所需的微量元素,可以說吃海鮮的好處多多。
本書不但完整介紹市面上所有海鮮,清楚標示產地、產季,詳細分析所具有的營養價值與熱量;更將每一種海鮮的英文名稱、學名與俗名、選購方法、保存方法與適合的烹調法完全公開,不必擔心家裡大人、小孩挑剔的嘴巴,也滿足所有的味蕾,更照顧到全家人的營養攝取。加上1600張圖文並茂的彩照,與營養學巧妙結合,絕對是一部家家戶戶必備的海鮮料理百科鉅作。
熱門商品
營養專業審定 ?
程涵宇??? 台北市營養師公會居家照護營養師
13位各方領域專業賢才跨界肯定推薦
王政傑??? 健康醬料黑豆桑創辦人 ?
司宛春??? 美國亞利桑那州土桑藝術大學廚藝管理院院長(退休)
周敦懿??? 國立高雄餐旅管理大學附設中學校長 ?
林有志??? 高慶泉股份有限公司 總監
林麗蟬??? 立法委員
柯俊年??? 古華花園飯店行政主廚
洪昌維??? 台灣白帽廚師協會會長 ?
陳志豪??? 極致刀具 總經理? ?
陳德烈??? 型男主廚
蔡蕙玲??? 瑞康屋董事長 ?
謝長勝??? 地中海料理講師
(以上依姓氏筆畫少至多排列)
本書特色
2019熱門商品>折扣情報◆特色1: 1600張詳細圖片
帶領大家深入了解130種海鮮,每一種海鮮皆有圖文描述適合的切割法與烹調法,並學會如何運用於130道料理。
◆特色2:完整資訊介紹
提供海鮮檔案介紹、俗名與學名、主要產地、盛產季節,讓您不再錯過當令海鮮。
省錢大作戰
活動產品◆特色3:保存方法好清楚
本書可找到如何挑選品質好的蔬果,當海鮮一次用不完,該如何保存及時間等資訊。
◆特色4:專業營養師審定
進一步了解海鮮能帶來什麼營養,以及每100公克含多少熱量,讓大家吃的美味外,還能兼顧健康與維持好身材。
◆特色5:簡單易學食譜
超人氣產品每道食譜皆標示食用份量、烹調時間、主廚叮嚀,食譜約5~30分鐘就可以完成,步驟簡單,美味更加分!
◆特色6:貼心實用索引
附食材與相關料理索引,閱讀容易、貼心超實用,讓您一目瞭然,馬上就可以找到想要學習的各式料理,而且不會浪費任何食材。
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新書排行榜
商品訊息簡述:
作者: 溫國智, 黃經典
新功能介紹- 出版社:日日幸福
新功能介紹 - 出版日期:2016/09/07
- 語言:繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
封殺令殺紅眼 華為旗艦機二手價慘剩一折 | 各大廠封殺華為 | 數位 | 聯合新聞網
華為P30 Pro在外國一夜之間身價暴跌。香港經濟日報 分享 facebook 華為今年3月推出全新旗艦手機P30和P30 Pro,手機規格相當厲害,引起商品搶購外界關注。但川普祭出封殺令後,華為手機恐怕連Android也不能更新、大量Google功能不能用,港媒報導,P30 Pro在外國一夜之間身價暴跌,其中優質的P30 Pro二手機在英國市場跌價至130美元,約新台幣3900元,僅是新機價值的一成。香港經濟日報引述富比世(Forbes)報導,在以美國為首的封殺情況下,華為今年的全新旗艦機P30 Pro二手價出現暴跌,該款手機原價為1150美元,約新台幣34500元,但在英國知名二手平台網站「musicmagpie」上,狀況良好的P30 Pro二手機竟只要不到130美元,價差逾精選優惠折扣情報千美元,身價暴跌近90%。. } }); } 反觀新機與P30 Pro同樣價格的三星S10+,相同機身狀況的二手S10+售價也都還有650美元,身價損失僅約45%。更早期的機種二手價跌幅更慘,據英國「Daily Express」報導,華為去年的旗艦機種P20的二手價近期從280英鎊下挫至最近流行商品開店送禮推薦50英鎊,但三星去年旗艦產品系列二手價仍有235英鎊,遠高於華為產品。新加坡海峽時報指出,除了全新機外,市場對於華為二手機的接受度愈來愈降低,雖然多數專營通訊設備的店家表示仍有在收購華為的二手活動商品機,但價格已經遠遠不如從前,一些商家或顧客甚至已經不再觸碰華為的二手機。
生態調查沒做 屏東興海漁港擴建環評挨轟
2018年08月20日 上稿編輯: 賴溫狠 環境資訊中心記者 賴品瑀報導
20日下午環保署進行「興海漁港」擴建計畫環評第一次初審,此案卻挨初審小組大批,連開發計畫都還沒有確定,基地範圍都不知道,要如何審,這樣的程序應該好好檢討。環委紛紛認為此案應該早日重做,卻面臨法規上不能直接退件或認定不應開發,而只好給出再一次補考的機會。
興海漁港位於屏東縣滿州鄉,屏東縣海洋及漁業事務管理所表示,由於漁港港口朝東,北外堤防遮蔽不足、南消波堤又無法有效阻擋西南氣流與颱風,導致泊區與航道容易受到東北季風、西南氣流與颱風影響。不但在2013年天兔颱風中有八條漁船沉沒,且船席不足使用,當地居民多次要求盡快改建。
雖然在書面回應中,面對委員提問,海洋及漁業事務管理所表示,興海漁港將作為漁汛時期中繼港。屏縣府更表示,這裡未來將是黑潮發電重要的基地港。但此案遭小組砲轟在許多項目都說明不足,例如擴建後如何增加航道穩定度、增加港區航席數的必要性,而無法說明其開發效益。環委劉希平更提醒,碼頭開口成喇叭型,並非安全的設計,就因為漁民為了方便而要求就這麼做,也需要對安全、可能造成的港域淤積,提出因應對策才行。
王价巨注意到當地居民高達98%幾乎全面支持此案的狀況,但他亦提醒,並非擴建了以後就完全不會再有東北季風、西南氣流與颱風。碼頭的開口設計可能衍生共振效應,且當地有海嘯的可能,但開發單位卻沒有讓民眾知道可能面臨的風險,這樣的風險溝通沒有做足,民眾並沒有完全知曉風險的存在,開發單位有必要盤點開發後可能的殘餘風險。
「還沒有調查就說影響輕微!」李克聰也指出,此案並沒有提出任何生態上的調查。然此案在北邊新闢泊區、廊道,將有浚填工程,也會因此挖除珊瑚礁,應該要詳細評估海域生態的影響與因應。對可能影響潮間帶、亞潮區等區域的生態,提出調查。
此案所在地目前正在進行第四次通盤檢討,且涉及了墾丁國家公園、林務局等機關,但是屏縣至今卻還沒有取得他們的同意,也還無法明確說出基地範圍,讓委員大表不滿,直問這樣的狀況要如何審查?甚至多位委員表態,此案應該收回去重做才是。
不過,環評法規中若要求「退回」目的事業主管機關,必須是開發單位沒有做好補正,若要主張「不應開發」,目前卻因為開發單位沒有進行調查,而還沒有明確理由可以這麼認定,因此讓此案還可補件再審,需要在11月底前補足調查等資料。
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